北西太平洋で漁獲された青森県産アカイカの胴身を使用。綺麗に皮剥ぎをした後、カノコ（切れ目）を入れる事で食べやすくしています。イカ本来の味と食感を求め、衣率の低いイカフライに仕上げています。

パン粉にもこだわり、天然酵母でじっくり発酵させたパン粉をしようすることでカリっとした揚げあがりになります。また、このイカは冷めても柔らかさは持続するので、お弁当のおかずにも最適です。

◆商品規格　１８０ｇ
◆賞味期限　１８０日
◆保存方法　要冷凍（－１８℃以下）
◆調理方法　冷凍のまま約１７０度の油で約２分程度揚げてください。

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